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Assuli punta sul Perricone: tre anime per un vitigno molto “trapanese”
Il Perricone, vitigno autoctono siciliano oggetto di recupero e valorizzazione dopo un periodo di abbandono, nell’azienda Assuli della famiglia Caruso …
A Milo non solo vini, anche un formaggio dalla forte impronta etica
Metà crosta blu e metà gialla, come la bandiera del suo martoriato paese, l’Ucraina. Si chiama “Breaking heart” (tr. cuore …