Ogni anno, da aprile ad ottobre, il pesce spada percorre il braccio di mare che separa la Sicilia dalla Calabria e …
Pasta con pesce spada e melanzane, un classico della cucina siciliana
“Ci pigghiaru ‘a fimminedda,/ drittu drittu ‘ntra lu cori/ e chiancìa di duluri (aya, aya, aya, ya!). E la varca …
San Giovanni Battista, le tradizioni del 24 giugno, tra solstizio, fave e pesce spada
(di Vanessa D’Acquisto) Secondo gli astronomi, il 24 giugno il sole inizia la sua fase decrescente dopo il solstizio d’estate, …
Ritorna l’appuntamento con la sagra del pesce spada ad Acitrezza
(di Laura Chieregato) Si terrà da venerdì 8 a domenica 10 giugno ad Acitrezza (frazione di Aci Castello), come ormai …
Pesce spada arrotolato: la bracioletta è servita!
(di Rachele Sanfilippo) Il pesce spada era già conosciuto e molto apprezzato per le sue carni tenere dagli antichi Romani, …
Spaghetti con pesce spada, una proposta dalla tradizione trabiese
(di Alessandro Iannelli) La pesca rappresenta un’importante attività economica della cittadina di Trabia e della sua frazione San Nicola l’Arena, …