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Tartufi nostrani, quello che gli chef siciliani dovrebbero sapere

di Redazione, 18 Ottobre 2019 18:3221 Agosto 20231 210

(di Angela Sciortino) Sono in tanti a chiamarli tuberi. Ma si sbagliano. L’evidente e pacchiano errore è probabilmente dettato dal …

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Il buon gusto della Sicilia riguarda tutte le sue eccellenze che si concretizzano nei prodotti agroalimentari e nelle ricette di cui la nostra isola felice è ricca, senza dimenticare che le belle sensazioni che si provano assaporando un prodotto tipico, una ricetta tradizionale o un vino del territorio sono amplificate dal bello che ci sta intorno. Storia, cultura, paesaggi, natura: tutto contribuisce a farci assaporare pienamente e completamente le bontà della Sicilia.

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