Un altro anno è passato, un’altra estate sta arrivando. Non mancheranno, quindi, sulle nostre tavole frutta di stagione come ciliegie, …
Albicocche, dolci frutti ottimi anche per pietanze salate
Le albicocche, insieme a pesche e ciliegie, rappresentano la frutta simbolo dell’estate. In questa stagione sono in molti a cimentarsi …
Cucinare con la frutta di stagione: il “clafoutis” alle albicocche
Il clafoutis, o clafouti, è un dolce cotto al forno composto da frutta di stagione “annegata” in una pasta simile a quella delle crêpes. Esistono molte …