GALATI MAMERTINO (ME) – Un’etichetta che racconta la Sicilia, la famiglia e la passione per la qualità. Nasce “Mamma Drago”, …
Il miele è servito: a Palermo un laboratorio di gusto tra creatività e territorio
PALERMO – C’è un filo dolce e profumato che unisce api, territorio e cucina: è il miele siciliano. A Palermo, …
Arancine in Cina: box di Sfrigola con istruzioni video in mandarino
Burro, carne e misto grill: le arancine sono servite. Anche in Cina dove gli ingredienti arriveranno in una box personalizzata “Sfrigola”, …
Alla pasta Corleone il riconoscimento di Flavor-Cultura di Gusto
La pasta Corleone, con il suo formato di fusilli, ha ottenuto il riconoscimento di “Pasta ottima” nel corso della 3a …
I funghi? Fanno bene al cervello e difendono dalla demenza senile
Può il consumo regolare di funghi proteggere dal deficit cognitivo, ovvero dalla demenza senile? Alcuni ricercatori dell’Università di Singapore hanno …
Nuove ricette e gusti per i panettoni firmati Di Stefano (Raffadali)
Il Natale 2023 Di Stefano è consapevole e impegnato, non solo sotto il profilo socio-culturale grazie alla rinnovata collaborazione con …
Olio d’eccellenza, alla siciliana Bonfante il premio la “Foglia d’Oro”
Carmen Bonfante, titolare dell’azienda agricola Evo Sicily, è tra le cinque migliori produttrici di olio extravergine di oliva in Italia …
L’olio piú buono al mondo? Per Sofi Award è un Dop Monte Etna bio
L’olio extravergine Dop Monte Etna “Natura Viva”, ottenuto da olive della varietà Nocellara Etna coltivate alle pendici del vulcano estratto …
Gambero Rosso, porchetta de il Vecchio Carro miglior salume di suino nero
La porchetta di suino nero dei Nebrodi prodotta dall’allevatore sanfratellano Giuseppe Oriti è il migliore salume di suino nero d’Italia. …
Arancia Rossa di Sicilia Igp, inizia la stagione con omaggio all’Etna
La rossa di Sicilia, conosciuta in tutto il mondo per le proprietà organolettiche e nutraceutiche uniche legate al positivo influsso …