Il 13 dicembre, giorno dedicato a Santa Lucia, i palermitani non mangiano né pane né pasta, ma di certo non digiunano. Si abbuffano di arancine, panelle, crocchè, risotti, …
Aspettando Santa Lucia, a Palermo la prima volta dell’#Arancinadays
(di Redazione) Non c’è nessun altra città italiana dove durante il 13 dicembre, giorno in cui si festeggia Santa Lucia, …
Il progetto Perciasacchi di Ferruzza & C. cambia look ma non la qualità né la tradizione
(di Redazione) Non un semplice ristorante, non una pizzeria. PerciaSacchi è un progetto per il cibo messo in piedi sei anni fa …
La cuccìa, il dolce di grano nel giorno della penitenza
(di Vanessa D’Acquisto) Com’è noto, il giorno di Santa Lucia è legato alla penitenza di non mangiare pane. In sostituzione …