(di Redazione) Ragusa Ibla torna a indossare gli abiti rosso Cerasuolo per la seconda edizione del Cerasuolo Ibla Party.
Per il secondo anno i calici delle cantine della Strada del Vino Cerasuolo di Vittoria incontreranno per le strade di Ibla i produttori e gli chef del territorio, per disegnare due momenti di percorsi di gusto nella perla barocca della provincia ragusana.
Due le serate in programma per il 6 e il 7 luglio a partire dalle 19: una festa open air per incontrare e scoprire i soci, i volti e le storie delle aziende, oltre alle sinergie tra cantine, produttori e ristorazione. I percorsi di degustazione si snoderanno intorno a piazza San Giorgio per arrivare fino ai Giardini Iblei.
Ai vini della Strada saranno abbinati i sei presidi Slow Food presenti nel territorio ragusano: la Fava Cottoia di Modica, il Fagiolo Cosaruciaro di Scicli, la Carota Novella di Ispica, la Cipolla di Gerratana, il Sesamo di Ispica e la Carne di Bovino razza Modicana. Il Cerasuolo Ibla Party sarà anche l’occasione per informare e interagire con il pubblico grazie alle master class dedicate al Cerasuolo Docg, all’olio extra vergine di oliva e i suoi segreti, al turismo esperienziale e ai presìdi Slow Food della provincia iblea. Le due serate saranno accompagnate dalla musica dell’associazione Bellini di Ibla. «La nostra azione sul territorio – spiega Marco Calcaterra, presidente dell’Associazione – è volta alla promozione delle nostre eccellenze, ma anche a rafforzare e valorizzare il filo comune che ci unisce al territorio. Da qui partiamo per trarre forza per i nostri brand e per questo abbiamo deciso di includere un workshop sul turismo esperienziale”.
Le master class (ciascuna al costo di 5 euro) si terranno a Palazzo Arezzo, sono a numero chiuso (max 30 pax) e a prenotazione obbligatoria:
19.30 – Gli oli del territorio
20,15 – Il turismo esperienziale
21.30 – I Presìdi del territorio
22.15 – Il frappato e il Cerasuolo di Vittoria
Per info: info@stradadelvinocerasuolodivittoria.it