(di Redazione) Dall’unione della passione per i vini etnei e per i vini naturali nasce Etna fusion “I vignaioli dell’Etna ospitano i vignaioli naturali”, due giornate da vivere e da sorseggiare ai piedi del Vulcano.
Etna fusion è stato pensato per condividere due diverse realtà: i vitigni autoctoni etnei cresciuti negli impervi vigneti delimitati dalla pietra lavica e le differenti espressioni di terroir regionali italiani e stranieri rappresentati da vignaioli che producono il vino secondo natura.
L’evento, decisamente unico nel suo genere, si terrà domenica 3 e lunedi 4 giugno dalle ore 15,00 alle 21,00.a Linguaglossa a Casa di San Tommaso (Piazza Ambrogio Gullo 2). È stato organizzato da Tiziana Gallo in collaborazione con il Comune ed ospiterà circa 45 produttori tra vignaioli etnei e vignaioli naturali provenienti da diverse regioni italiane (Piemonte, Friuli Venezia Giulia, Alto Adige, Liguria, Lombardia, Lazio, Toscana e Campania). La Sicilia sarà presente con 13 produttori e ci saranno pure un paio di vigneron provenienti dalla Francia e dalla Germania.
Sarà davvero un interessante commistione di vitigni autoctoni coltivati ad alberello tipici delle pendici dell’Etna come il Nerello mascalese, il Nerello cappuccio, il Carricante e la Minnella – spesso faticosamente sottratti e recuperati dalla dominante e silenziosa “Muntagna”- e le cultivar delle altre regioni italiane come il Nebbiolo (in versione lombarda e piemontese), gli aromatici alto-atesini, il Fiano e il Greco campano, gli intensi friulani e le nuove realtà della viticoltura laziale con proposte di Aleatico, Cesanese e Malvasia puntinata, ed ancora i vini rossi della valle toscana di Cortona e i bianchi marini della Liguria anch’essi ricavati da una striscia di terra di non facile coltivazione. Un piccolo spazio internazionale appassionerà i più curiosi con i vini francesi della Linguadoca e gli idrocarburi dei vecchi Riesling della Mosella.
Insieme ai banchi d’assaggio non mancheranno alcune specialità alimentari proposte da professionisti siciliani che delizieranno il palato con proposte dolci e salate.
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