Avvicinare il consumatore, l’appassionato e l’intenditore ad un assaggio più attento e qualificato dei distillati, rendendo così possibile distinguere i …
EnoFood 4.0, esperto nel settore agrifood, corso Its a Ragusa
Nella provincia delle eccellenze enogastronomiche, dall’olio al formaggio, dal vino al cioccolato e della città con il più alto numero …
“Cena 20 Cuochi” a Napoli con gli Ambasciatori del Gusto. Per la Sicilia lo chef Sensale
(di Redazione) Sarà lo chef Gioacchino Sensale a rappresentare la Sicilia alla cena “Ambasciatori del Gusto” 2019 organizzata per la …
Sommelier del vino, dell’olio e barman. Consegnati a Catania i diplomi Fis
(di Redazione) Centotrenta nuovi ambasciatori di cultura e territorio il 7 giugno scorso hanno ricevuto dalla Fondazione Italiana Sommelier i …
Al Nuara di Trapani un corso di sopravvivenza contro il cibo-spazzatura
(di Redazione) Un vero proprio corso di sopravvivenza per studenti o giovani lavoratori fuori sede. È il corso di cucina …
Corso al Nuara di Trapani, quattro appuntamenti di avvicinamento al vino
(di Redazione) Conoscere, attraverso il racconto e le degustazioni guidate a cura di esperti del settore, le peculiarità dei vitigni …
FOODitinni, un workshop per idee innovative nel settore agroalimentare
(di Redazione) Il prossimo 11 dicembre a Palermo ai cantieri Culturali alla Zisa è in programma una giornata di formazione …
Assaggiatori di formaggi, corso a Palermo organizzato dall’Onaf
(di Angela Sciortino) Per gli amanti dei formaggi che ne vogliano approfondire la conoscenza si presenta un appuntamento imperdibile. A …
Food e business, ristoratori a scuola di management
Un quadro agrodolce quello relativo al mercato della ristorazione: nel 2017 più di 10mila aziende food in Italia e oltre …
Assaggiatori di formaggi. A settembre a Catania un corso di formazione
(di Angela Sciortino) Non sarà sottoposto all’assaggio il formaggio trovato di recente nella tomba egizia di Ptahmes, sindaco di Menfi durante …