(di Redazione) Osterchef torna per la seconda edizione a Sanlorezo Mercato dopo il grande successo e il trionfo di Tonia …
Le ricette della carne dei poveri (il tonno) che è diventata per ricchi
(di Paola Roccoli) Gli allevamenti del bestiame non sono mai stati in Sicilia fiorenti, a causa principalmente della tipologia di …
I marsala di Pellegrino premiati all’International packaging competition
(di Redazione) La giuria della 22a edizione dell’International Packaging Competition di Vinitaly ha assegnato un doppio riconoscimento alle Cantine Pellegrino: …
La colomba di Roberto Toro e Giardini d’amore incanta Identità Golose
(di Redazione) La liquoristica dei Giardini d’Amore, primo brand di liquori artigianali di alta fascia nato a Roccalumera in provincia …
A Gabriella Anca Rallo il premio “Donne&Vino 2018”
(di Redazione) La Strada del Vino delle Terre Sicane premia Gabriella Anca, fondatrice con Giacomo Rallo dell’azienda Donnafugata e protagonista …
Calcaterra (Avide) alla guida della Strada del Cerasuolo di Vittoria
(di Redazione) L’associazione Strada del Cerasuolo di Vittoria cambia guida, ma prosegue nel percorso fatto negli ultimi tre anni. Ieri …
Il pane di grani antichi, tecnica e pratica in un corso a Ragusa Ibla
(di Angela Sciortino) Timilia, Perciasacchi, Russello, Maiorca, Biancolilla, Bidì, Nero delle Madonie e tanti altri ancora sono i nomi di …
Sfincione festival: a Sanlorenzo Mercato sfida a quattro
(di Redazione) Il 24 e 25 febbraio Sanlorenzo Mercato ospita la sfida dello sfincione, il re del cibo di strada. …
Il maiale in Sicilia tra sagre e prodotti tipici della tradizione
(di Paola Roccoli) La prima sagra dell’anno dedicata al maiale dopo la stagione estiva, in Sicilia si tiene l’8 settembre, in …
I dolci della tradizione carnascialesca siciliana
(di Paola Roccoli) La tradizione dolciaria siciliana, trae le sue origini sicuramente dal periodo della dominazione araba in Sicilia.