(di Redazione) Il Distretto della Pesca e Crescita Blu parteciperà alla BIT-Borsa Internazionale del Turismo che si svolgerà a Milano …
Ad Avide il diploma Ecofriendly 2018 della guida Vinibuoni d’Italia
(di Redazione) Avide Vigneti & Cantine, l’azienda vitivinicola di Comiso, dei fratelli Lidia e Marco Calcaterra, per il terzo anno …
Sicilia en Primeur 2018: a Palermo il vino incontra la cultura
(di Redazione) Con la città di Palermo ed il suo patrimonio culturale, storico ed enogastronomico, a fare da fil rouge …
Donnafugata va sull’olio: due monocultivar che parlano di Etna e Pantelleria
(di Redazione) Dall’Etna e Pantelleria, due nuovi oli Donnafugata. Due extra-vergine monocultivar da Nocellarea Etnea e Biancolilla per provare, dopo …
Il giovedì delle comari, la festa della donna ante litteram
(di Angela Sciortino) Il giovedì che precede il giovedì grasso (oggi, appunto) è per tradizione conosciuto come il giovedì delle …
Al Riso “Veglia” di Bizah Bassiri, tra sapori d’Oriente e la magia di Iside
(di Maria Grazia Sclafani) “Ho bisogno di andare sempre avanti in un fluire del tempo attraverso un tunnel nel quale …
Al Bye Bye Blues i mercoledi della solidarietà per l’Ospedale dei Bambini
Cominciano il 31 gennaio i “mercoledì della solidarietà” al Bye Bye Blues, ristorante stellato di Palermo.
Mastercheffa, al secolo Stephanie Cabibbo, forma nuovi food blogger
Trasformare il food blogging in una professione. Ci tenteranno i 24 allievi (su un centinaio che avevano fatto richiesta) che …
Agrichef, la nuova professione dell’agricoltore. Un corso anche in Sicilia
(di Redazione) Professione agrichef, la nuova frontiera dell’agricoltore che si muove anche nell’ambito della ristorazione. Non solo cuoco, ma anche …
A tutta salute con lo sformato di stagione a base di sarde e carciofi
(di Angela Sciortino) La stagione dei carciofi è già cominciata da qualche settimana. Questo ortaggio dai mille benefici di cui …