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Fichi

Finalmente è stagione di fichi. Per l’inverno conserviamoli così

di Redazione, 4 Agosto 2020 8:0021 Agosto 20230 271

Siamo ormai giunti nel pieno della stagione in cui maturano i fichi. Chi ne possiede uno o più alberi, sa …

santa-rita

Rita da Cascia, la santa delle rose, dei fichi e del miele

di Vanessa, 20 Maggio 2020 20:2721 Agosto 20230 305

Rose, fichi e miele, sono tre elementi che rimandano nella mente dei fedeli a una santa particolare, cioè Santa Rita …

Settembre, tempo di fichi, i dolci frutti preludio d’autunno

di Manuela Zanni, 6 Settembre 2018 10:4029 Agosto 20230 283

(di Manuela Zanni) Settembre è un mese ricco di  doni che ci rendono più accettabile l’idea della fine dell’estate ricordandoci …

In omaggio a Santa Rita la crostata con fichi e miele all’acqua di rose

di Manuela Zanni, 22 Maggio 2017 11:0822 Maggio 20170 309

(di Manuela Zanni) Il culto di Santa Rita è strettamente connesso alla sua vicenda terrena di donna, moglie e madre forte e saggia …

Risotto ai fichi, dove dolce e salato si uniscono in un connubio perfetto

di Redazione, 4 Ottobre 2016 6:274 Ottobre 20160 284

(di Oliva Barbara Corrao) Se vi è rimasto qualche spargolo fico sul vostro albero in giardino, approfittatene per realizzare il …

È nuovamente tempo di fichi: consigli per l’uso

di Guest, 22 Luglio 2016 17:5922 Luglio 20160 329

(di Alessandro Iannelli) Il fico, nella maggior parte delle sue cultivar, è una pianta bifera, cioè produce frutti in due …

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Ambrosia

Ambrosia, a Vizzini una serata tra miele, sapori siciliani e cultura rurale

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Il buon gusto della Sicilia riguarda tutte le sue eccellenze che si concretizzano nei prodotti agroalimentari e nelle ricette di cui la nostra isola felice è ricca, senza dimenticare che le belle sensazioni che si provano assaporando un prodotto tipico, una ricetta tradizionale o un vino del territorio sono amplificate dal bello che ci sta intorno. Storia, cultura, paesaggi, natura: tutto contribuisce a farci assaporare pienamente e completamente le bontà della Sicilia.

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