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ortiche

Sana, diuretica e leggera. Eccovi la zuppa alle ortiche

di Redazione, 2 Maggio 2025 12:363 Maggio 20250 744

Punge e provoca un fastidioso prurito. Per questo molti la detestano e la guardano sempre con una certa ritrosia. Parliamo …

ortica in polpette

L’ortica, da acerrima nemica ad alleata in cucina

di Manuela Zanni, 10 Marzo 2017 11:1110 Marzo 20170 312

Con l’arrivo della primavera, le passeggiate all’aria aperta diventano sempre più frequenti. A tutti sarà  sicuramente capitato di imbattersi nell’ortica …

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Il buon gusto della Sicilia riguarda tutte le sue eccellenze che si concretizzano nei prodotti agroalimentari e nelle ricette di cui la nostra isola felice è ricca, senza dimenticare che le belle sensazioni che si provano assaporando un prodotto tipico, una ricetta tradizionale o un vino del territorio sono amplificate dal bello che ci sta intorno. Storia, cultura, paesaggi, natura: tutto contribuisce a farci assaporare pienamente e completamente le bontà della Sicilia.

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