(di Angela Sciortino) Avevano promesso un’esperienza unica e non hanno deluso le aspettative. Dal canto loro, sono consapevoli che con …
Ciciritto, la buona cucina di mare a un tiro di schioppo da Palermo
(di Angela Sciortino) Per molti viaggiatori e turisti è il ristorante del “last dinner” o del “last lunch”. La vicinanza …
Evergrill a Porticello, debutto con successo per i giovani del Tannura Social Club
(di Angela Sciortino) L’atmosfera è quella delle scampagnate nelle case di campagna degli amici dove il fuoco alla griglia si …
La pizza a vapore gourmet di Pablo’s si cuoce come i ravioli cinesi
Fino a qualche giorno fa pensavo che la mia esperienza sulle pizze fosse completa e che non potevo aggiungere altro …
Cantine in cucina, debutto in sold out all’Enosteria sicula
(di Angela Sciortino) Al debutto, ha riscosso un successo meritato. È andato presto sold out il primo appuntamento dell’Enosteria sicula …
Mùrika, il luogo delle radici di Giorgio Cicero che preferisce non fermarsi mai
(di Angela Sciortino) Nella sua cucina prevale il vegetale, ma non è vegetariana. Evidente la sua voglia di valorizzare gli …
Cena a quattro mani Giunta-D’Agostino per l’inizio di una nuova avventura a Taormina
(di Redazione) Una cena a quattro mani per entrare in sintonia con il territorio e con i colleghi che operano a …
Assaggiatori di formaggi. A settembre a Catania un corso di formazione
(di Angela Sciortino) Non sarà sottoposto all’assaggio il formaggio trovato di recente nella tomba egizia di Ptahmes, sindaco di Menfi durante …
La Gourmet Experience di Gioacchino Sensale: così mi sento libero di creare
(di Angela Sciortino) Sembra più giovane dei suoi 37 anni. Sarà l’atteggiamento umile misto a una grande timidezza (in un …
Modì, dove Giuseppe Geraci coniuga innovazione e tradizione
Giovanissimo lui, giovanissima lei. Quando hanno deciso di aprire il ristorante Modì erano poco più che ventenni. Lui, Giuseppe Geraci, …