Dal 8 al 10 dicembre, lo Spazio Tre Navate ai Cantieri Culturali della Zisa a Palermo, diventerà un vero e proprio villaggio di …
“Stabile 169”, arriva Riccardo Raccuglia: nuovo chef e nuovo menu
L’arrivo in cucina arriva dello chef Riccardo Raccuglia porta una ventata di novità da “Stabile 169”, il locale palermitano di …
Ammodo compie un anno: per Vaccarella un pieno di successi
Prima candelina per “Ammodo”, la pizzeria del maestro pizzaiolo Daniele Vaccarella, vera istituzione a Palermo, tanto da ritagliarsi il ruolo, …
Novell’Olio 2023, tre giorni dedicati al prezioso elisir siciliano
L’olio extravergine d’oliva è molto più che un condimento. L’olio extravergine di oliva è un alimento dall’elevato valore nutraceutico ma …
I funghi? Fanno bene al cervello e difendono dalla demenza senile
Può il consumo regolare di funghi proteggere dal deficit cognitivo, ovvero dalla demenza senile? Alcuni ricercatori dell’Università di Singapore hanno …
Un pomeriggio a Modica con l’alta pasticceria di Iginio Massari
Grande meeting sulla pasticceria con il maestro Iginio Massari a Modica in programma per lunedì 6 novembre. Durante l’incontro promosso ed organizzato …
Enogastronomia e artigianato, evento ai Cantieri Culturali della Zisa
Due giorni dedicati all’enogastronomia e all’artigianato siciliani il 28 e il 29 ottobre a Palermo con numerosi seminari, approfondimenti, tavole …
Sipario su Etna Wine Forum, Biancavilla si prepara alla terza edizione
I vini dell’Etna prodotti dentro e fuori dall’areale della Doc sono stati i protagonisti a Biancavilla della seconda edizione dell’Etna …
Olio evo, Frantoi Cutrera presenta la versione spray di “Primo”
Si evolve il modo di condire le pietanze. Non più il classico filo d’olio come ultimo tocco nella preparazione dei …
Stazione Lago, pizza a due passi dalla diga di Piana degli Albanesi
Si chiama “Stazione Lago” l’ultima avventura di Saverio e Vittorio Borgia. Questa volta hanno ascoltato il richiamo del cuore ed …