Non basta più conoscere un prodotto per raccontarlo. Bisogna sapere da dove arriva, chi lo produce, quale territorio rappresenta e …
Carota Novella di Ispica Igp, l’oro siciliano conquista Palermo
PALERMO – All’Istituto alberghiero “Pietro Piazza” di Palermo la Carota Novella di Ispica Igp si prende la scena e dimostra …
“The Sanpellegrino Table 2026”, incontro tra alta cucina e arte della pizza
Torna in Sicilia “The Sanpellegrino Table”, il progetto gastronomico che celebra l’incontro tra grandi chef e maestri pizzaioli, trasformando l’Isola …
Donne, Vino, Cibo: a Milazzo storie e sapori al femminile
Milazzo (ME) – Il vino come cultura, il cibo come relazione, le donne come protagoniste della filiera. Sono questi gli …
L’Associazione Cuochi Palermo fa il pieno di premi a Rimini
Campioni d’Italia nella categoria “Mistery box”, argento nella categoria “Cucina calda” al Culinary team arricchito dai premi “Critica gastronomica” e …
Olio da Oscar: Barbera vince ancora il Sofy Award con Kalat, Igp Sicilia bio
La Sicilia torna sul tetto del mondo dell’enogastronomia. Per il terzo anno consecutivo, l’imprenditore Manfredi Barbera, Ceo degli Oleifici Barbera, conquista il prestigioso Sofy …
“L’Oro in tavola”: la sfida a colpi di salsa dorata che reinventa la cucina siciliana
PALERMO – La Sicilia si veste d’oro. Questa volta non per un tramonto, ma per un sugo. La salsa di …
Fermento 2.0 (Cefalù) lancia il suo primo panettone salato
In un mondo di panettoni dolci, arriva quello salato dei fratelli Salvatore e Rosario Mirenda. CEFALÙ (PA) – Fermento 2.0, …
Trofeo Miglior Allievo Fic: a Palermo trionfa Natale Stamate
Talento, tecnica e sostenibilità: sono questi gli ingredienti che hanno decretato il trionfo di Natale Stamate, allievo della IV BE dell’alberghiero Cascino di …
“Mangia e Cambia 2025” a Messina, il cibo diventa voce di pace
Messina – Dal 28 al 30 novembre, Messina torna a essere capitale del pensiero e del gusto consapevole con Mangia …