Messina ha il suo nuovo simbolo gastronomico. Si chiama ’Mbracciata ed è stata presentata ufficialmente a Palazzo Zanca: una creazione che ambisce a …
Palermo accoglie l’Amerigo Vespucci con una cassata monumentale
Una cassata monumentale di oltre 60 chilogrammi per celebrare il valore dell’accoglienza. È accaduto lo scorso 10 maggio, davanti al veliero …
Anno delle Radici a Palermo, il via con una mega-cassata al Teatro Massimo
A Palermo il 2024 sarà “L’Anno delle Radici” dedicato ai siciliani che con il loro impegno hanno mostrato al mondo …
La cassata “rivisitata” col Tardivo di Ciaculli: l’omaggio a Palermo in occasione della Pasqua
(di Redazione) Ha la freschezza e la genuinità del mandarino tardivo di Ciaculli, mantenendo intatta forma e ricetta della tradizione …
Una festa di primavera inaugura la stagione serale di Io.Bio, agribistrot in città
(di Redazione) Un format easy, informale e, ma solo all’apparenza, improvvisato. Perfettamente in tono con il locale che nella semplicità …
Festa di primavera in fattoria da Io.Bio, l’agribistrot in città
(di Redazione) Nonostante la primavera sia ancora incerta, a Palermo da Io.Bio, l’agribistrot in città, la stagione della rinascita è …
Blue Sea Land 2018 alla Bit di Milano: maxi cassata con i pasticcieri di Mazara
(di Redazione) Il Distretto della Pesca e Crescita Blu parteciperà alla BIT-Borsa Internazionale del Turismo che si svolgerà a Milano …
La regina dei dolci siciliani, sua maestà la cassata
(di Manuela Zanni) La cassata è l’indiscussa regina della pasticceria delle feste. Per chi non la conoscesse (ammesso che ce …
Le antiche ricette dei conventi riscoperte da Peppe Giuffrè
Una due giorni all’insegna della tradizione, dell’innovazione e, soprattutto, della golosità alla riscoperta delle antiche ricette dei monasteri. Alla mensa dell’Oratorio …