A meno di un mese dall’edizione 2025 dei Campionati della Cucina Italiana, l’Unione Regionale Cuochi Siciliani lo scorso 29 gennaio …
Unione Regionale Cuochi Siciliani, Giacomo Perna nuovo presidente
Lo chef di lungo corso Giacomo Perna è il nuovo presidente dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani (Urcs), l’associazione territoriale della Federazione …
Sicily Fest London, dal 19 ottobre i sapori della Sicilia a Londra
(di Redazione) Al via venerdì 19 ottobre per tre giorni la sesta edizione di Sicily Fest London, l’unica fiera enogastronomica londinese interamente …
E il Sultano degli “stellati” siciliani saltò Le Soste di Ulisse e preferì Catania…
(di Ghino di Tacchino) Mentre il Sultano del Brunei reintroduce la lapidazione per adulteri e gay, provocando lo sdegno di …
Gli chef italiani nel mondo alleati dell’agroalimentare made in Italy, quello vero
(di Angela Sciortino) Cosa sarebbe l’agroalimentare italiano d’eccellenza con le sue Dop, Igp e Pat senza gli chef che riescono …
Cibo Nostrum 2019, stavolta si fa a Catania, ma l’appeal non cambia
(di Redazione) Almeno 300 postazioni per chef, cuochi professionisti e pasticceri provenienti da tutte le regioni d’Italia, e 50 cantine …
Sull’Etna cuochi e pasticceri per beneficienza e sostenibilità in cucina
(di Redazione) Tornano in terra dell’Etna “In the Kitchen Tour” dell’associazione Charming Italian Chef e il “Fundraising dinner 2018 – …
Joppolo Giancaxio torna a festeggiare il suo melone giallo
(di Angela Sciortino) La tradizionale Sagra del melone giallo di Joppolo Giancaxio, arrivata alla diciannovesima edizione, quest’anno è in calendario …