Talento, tecnica e sostenibilità: sono questi gli ingredienti che hanno decretato il trionfo di Natale Stamate, allievo della IV BE dell’alberghiero Cascino di …
Pioggia di medaglie a Rimini per l’associazione cuochi e pasticceri di Palermo
Una pioggia di medaglie per l’associazione provinciale Cuochi e Pasticceri Palermo che, ai Campionati della cucina Italiana, ha anche partecipato …
Trofeo “Miglior Professionista Lady Chef”, bronzo a Ludovica Raniolo
Ludovica Raniolo, 27 anni, cuoca ragusana, ha infatti conquistato una medaglia di bronzo alla finale nazionale del Trofeo “Miglior Professionista …
La ragusana Ludovica Raniolo alla finale nazionale del Trofeo Lady Chef
Sarà la giovane cuoca ragusana Ludovica Raniolo a rappresentare la Sicilia alla finale nazionale del 1° Trofeo Fic “Migliore Professionista …
Unione Regionale Cuochi Siciliani, Giacomo Perna nuovo presidente
Lo chef di lungo corso Giacomo Perna è il nuovo presidente dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani (Urcs), l’associazione territoriale della Federazione …
Sicily Fest London, dal 19 ottobre i sapori della Sicilia a Londra
(di Redazione) Al via venerdì 19 ottobre per tre giorni la sesta edizione di Sicily Fest London, l’unica fiera enogastronomica londinese interamente …
Gli chef italiani nel mondo alleati dell’agroalimentare made in Italy, quello vero
(di Angela Sciortino) Cosa sarebbe l’agroalimentare italiano d’eccellenza con le sue Dop, Igp e Pat senza gli chef che riescono …
Cibo Nostrum 2019, stavolta si fa a Catania, ma l’appeal non cambia
(di Redazione) Almeno 300 postazioni per chef, cuochi professionisti e pasticceri provenienti da tutte le regioni d’Italia, e 50 cantine …
In arrivo Expocook 2019, l’evento più “cook” dell’anno
(di Redazione) Quattro giorni intensi, dal 26 febbraio al 1 marzo, nei padiglioni della Fiera del Mediterraneo di Palermo, all’insegna …
Sull’Etna cuochi e pasticceri per beneficienza e sostenibilità in cucina
(di Redazione) Tornano in terra dell’Etna “In the Kitchen Tour” dell’associazione Charming Italian Chef e il “Fundraising dinner 2018 – …