«Anche il menu è una questione di ingegneria», a sostenerlo è l’esperto di marketing della ristorazione Giacomo Pini, autore del …
Alta formazione in pasticceria, un corso alla Mag di Palermo
Un corso di alta formazione in pasticceria con lezioni frontali teoriche e pratiche, aperto ai giovani e a quanti desiderano iniziare un …
Pasticceria contemporanea e mignon, lezioni al Mag con Boccia e Forcone e con il maestro Santin
Entra nel vivo con un parterre di docenti d’eccezione la programmazione dei corsi di Mag, la Master Academy Antonino Galvagno. …
Mag Gelato Challenge, vince la sfida la Grecia con un gusto ispirato all’Olimpo
(di Redazione) Si ispira all’Olimpo il gelato che ha fatto vincere all’ateniese Thanasis Tsagkliotis il Trofeo Mag intitolato a Antonino Galvagno, …