Una due giorni all’insegna della tradizione, dell’innovazione e, soprattutto, della golosità alla riscoperta delle antiche ricette dei monasteri. Alla mensa dell’Oratorio …
Pisci r’ovu, piatto della tradizione che finge d’essere ciò che non è
(di Manuela Zanni) Sono tanti i piatti della tradizione siciliana che strizzano l’occhio ad ingredienti da cui prendono il nome …
Bacetti di salmone
(di Maria Rita Pisano) Consuelo De Grandi Consigli: Truccarsi gli occhi è come indossare un vestito d’alta moda. Lo sguardo …
Risotto amoroso (dududu dadada) di Peppe Giuffrè
(di Maria Rita Pisano) Un primo piatto molto adatto per un incontro a due la sera di San Valentino. Lo …
Frecce di eros antipasto dell’amore di Peppe Giuffrè
(di Maria Rita Pisano) “Per un istante le nostre vite si sono incontrate… le nostre anime si sono sfiorate” cit. …