Fissate le date per la XV edizione di “Contrade dell’Etna”, l’appuntamento con la più importante rassegna di vini esistente sul …
Imparare a cucinare? Facile con Andrea Lo Cicero e Davide Fecarotta
Si chiama “Cucina insieme con Andrea Lo Cicero & Davide Fecarotta” il nuovo format nato per spiegare l’origine di un …
Tradizione dolciaria, a Messina riapre i battenti la pasticceria Freni
Si sono fermati qualche tempo, a causa dello stop imposto dalla pandemia, ma adesso sono pronti a ripartire con grande …
Pesce negletto, tra Acireale e Riposto si celebra il tonnetto striato
Il 23 e il 24 novembre due giorni intensi di attività di promozione del pesce negletto o poco considerato ed …
Ammodo compie un anno: per Vaccarella un pieno di successi
Prima candelina per “Ammodo”, la pizzeria del maestro pizzaiolo Daniele Vaccarella, vera istituzione a Palermo, tanto da ritagliarsi il ruolo, …
Pasta Vescera, protagonista al Wine Fest di San Lorenzo Mercato
Il gusto sano della tradizione a tavola, come un piatto di pasta di grani antichi siciliani bio del pastificio Vescera …
Nasce Fisar Trapani, primo appuntamento con la cantina Lungarotti
Nasce Fisar Trapani, la Federazione Italiana Sommelier, Albergatori, Ristoratori, l’organizzazione senza fini di lucro fondata ad Asciano nel 1972, che ha affidato a Francesco …
Una guida online per lo street food siciliano, premiato Ke Palle
È stata presentata nei giorni scorsi a Palermo alla Vucciria la prima guida online dedicata ai migliori locali street food …
Novell’Olio 2023, tre giorni dedicati al prezioso elisir siciliano
L’olio extravergine d’oliva è molto più che un condimento. L’olio extravergine di oliva è un alimento dall’elevato valore nutraceutico ma …
I funghi? Fanno bene al cervello e difendono dalla demenza senile
Può il consumo regolare di funghi proteggere dal deficit cognitivo, ovvero dalla demenza senile? Alcuni ricercatori dell’Università di Singapore hanno …