(di Manuela Zanni) I colori vivaci dei peperoni, che vanno dal rosso fuoco al giallo canarino fino al verde menta, invogliano …
![melone bianco](https://www.siciliadelgusto.it/wp-content/uploads/2018/07/MELONE-e1532534004914-600x400.jpg)
Melone bianco, la ricchezza di un ortaggio che usiamo come un frutto
La stagione più calda e più bella è certamente l’estate. Come ogni anno si colora di frutta fresca, l’ingrediente che …
![avocado cocktail](https://www.siciliadelgusto.it/wp-content/uploads/2018/05/avocado-cocktail-e1527746581438-600x400.jpg)
Avocado in cocktail per rinfrescare le calde sere d’estate
(di Martina Comito) L’estate è alle porte, inizia il periodo del sole, del mare e dei cibi freschi. Se non sapete cosa …
![latte e derivati](https://www.siciliadelgusto.it/wp-content/uploads/2018/05/latte-e-derivati-600x400.jpg)
Latte Days, due giorni dedicati ai bambini perchè consumino più latte
(di Redazione) Più latte e formaggi nelle diete dei bambini in età scolare. È quello che ci si augura di …
![zucca virmiciddara](https://www.siciliadelgusto.it/wp-content/uploads/2018/05/zucca-virmiciddara-e1527061586477-600x400.jpg)
La zucca virmiciddara di Monreale tra i Pat riconosciuti dal Mipaaf
Salgono a quattro i Prodotti Agroalimentari Tradizionali emblematici del territorio di Monreale. La cittadina normanna, oltre ai famosi “Biscotti di …
![Pistacchi](https://www.siciliadelgusto.it/wp-content/uploads/2018/05/Pistacchi-e1525842090981-600x400.jpg)
Pistacchio a go-go nei dolci tipici di Bronte alle falde dell’Etna
(di Paola Roccoli) Bronte alle pendici dell’Etna è la città produttrice per eccellenza del pistacchio. Anche se in Sicilia ci …
![padduni-2](https://www.siciliadelgusto.it/wp-content/uploads/2018/04/padduni-2-600x400.jpg)
Dal latte di capra girgentata il “Padduni”, il formaggio a forma di pallone
(di Alessia Boschetti) Il “padduni” è un particolare formaggio morbido prodotto esclusivamente con capra girgentana (agrigentina), conosciuto anche come balluni …
![fasoli-cu-l'accia](https://www.siciliadelgusto.it/wp-content/uploads/2018/03/fasoli-cu-laccia1-e1520023386502-600x400.jpg)
I fasoli cu l’accia, dalla tradizione un rimedio contro il freddo
In questo inverno così freddo, sentiamo la necessità di scaldarci anche a tavola. Ed è la tradizione palermitana che ci …
![igname](https://www.siciliadelgusto.it/wp-content/uploads/2018/02/igname-2-e1518111959577-600x400.jpg)
L’igname, radice di origine esotica, ormai di casa a Ballarò
(di Anna Venturini) Passeggiando per i vicoli del mercato di Ballarò a Palermo, non passano inosservati sui banchi asiatici e …
![salame-sant-angelo-pescabivona](https://www.siciliadelgusto.it/wp-content/uploads/2018/02/salame-sant-angelo-pescabivona-e1517472283576-600x400.jpg)
Salame di S.Angelo e Pescabivona prodotti identitari dei piccoli comuni
(di Paola Roccoli) La Sicilia ottiene il primo posto tra le regioni del Sud con maggiori prodotti Dop (denominazione di …